Nebbiolo d’Alba
Denominazione di Origine Controllata

Vitigno: Nebbiolo 100%
Terreno: di medio impasto non troppo compatti, frequentemente sabbiosi, e molto permeabili, freschi, con Ph alcalino o sub alcalino.Predilige le migliori esposizioni, come tutti i grandi rossi si adatta ai terreni esposti a sud sud-est - sud sud-ovest.
Forma di allevamento: Guyot classico.
Colore: rosso rubino con tenui riflessi granato, sfumature rosso amaranto.
Profumo: intenso, pulito con note di ciliegia marasca, ribes nero e mora, sensazione retroolfattiva con ricordo di fieno e pepe.
Sapore: caldo, asciutto, nota vanigliata appena pronunciata, ricordo di tabacco e cuoio;sensazione tannica in leggero esubero, giovani sentori di legno dolce e finale di marmellata di lamponi.
Evoluzione: vino di lunga durata, esprime il meglio nei primi 5-6 anni di vita ma sopporta egregiamente lunghi invecchiamenti.

Barbera etichetta rossa -  Nebbiolo  - Roero
Barbera etichetta bianca - Roero Arneis -Langhe Favorita



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